Nadwrażliwość na gluten to nie choroba, tylko defekt

Czy potrafimy żyć bez mleka, białego chleba i cukru? W studiu Radia Gdańsk gościliśmy ekspertów, którzy opowiedzieli o dietach laktozowych i glutenowych. Indywidualnie dobrane składniki to klucz do dobrego samopoczucia, twierdzą specjaliści. Celiakia, czyli nadwrażliwość na gluten dotyka coraz więcej osób. Cierpi na nią 1 proc. populacji. Wokół choroby narosło wiele mitów. – Opinia, że dziecko uczulone na gluten … Czytaj dalej…

Żywienie a cellulit

Niezbędna jest oczywiście codzienne dawka ruchu!!! Są potrawy łagodzące „pomarańczową skórkę”. Są i takie, które mogą ją zaostrzyć. Sprawdź, co należy jeść, a czego unikać. Tak! Jagody i grejpfruty: dla antyoksydantów. Dzięki ich dużej zawartości owoce te ekspresowo rozprawiają się z wolnymi rodnikami. To ważne, bo atak tych cząsteczek osłabia komórki skóry, przez co stają się one bardziej podatne … Czytaj dalej…

Niezwykły smak świeżego chleba

Niezwykły smak świeżego chleba, jego prozdrowotne wartości odżywcze i rodzaje Chleb to Zdrowie! Specjaliści zajmujący się problematyką żywieniową oraz dietetycy nie pozostawiają wątpliwości, że pieczywo, jako produkt przemiału zbóż pełni kluczową rolę w prawidłowo zbilansowanej codziennej diecie. A nawet więcej, bowiem ma tę przewagę  nad większością innych artykułów spożywczych, ze względu na swoje walory odżywcze i zdrowotne,  iż stanowi … Czytaj dalej…