żelazo

Niezwykły smak świeżego chleba

Niezwykły smak świeżego chleba, jego prozdrowotne wartości odżywcze i rodzaje Chleb to Zdrowie! Specjaliści zajmujący się problematyką żywieniową oraz dietetycy nie pozostawiają wątpliwości, że pieczywo, jako produkt przemiału zbóż pełni kluczową rolę w prawidłowo zbilansowanej codziennej diecie. A nawet więcej, bowiem ma tę przewagę  nad większością innych artykułów spożywczych, ze względu na swoje walory odżywcze i zdrowotne,  iż stanowi podstawę w piramidzie zdrowego żywienia! Nowa piramida  obrazuje … Czytaj dalej

Nadmierne łaknienie, przejadanie się – norma czy patologia?

Zimowe skłonności organizmu do nadmiernego przejadania się W dobie szerokiej dostępności artykułów spożywczych coraz częściej obserwowane jest zjawisko nadmiernego jedzenia. Pożywienie symbolizuje siłę, dostatek, zdrowie, lecz współczesny człowiek, pochłonięty pracą coraz częściej sięga po wysoko przetworzone produkty, spożywa dania gotowe, objada się słodyczami, pije wysokokaloryczne kolorowe napoje, a często również charakteryzuje się niechęcią do wysiłku fizycznego. Natomiast nadmiar pożywienia w codziennej diecie, … Czytaj dalej