odżywianie

Męska kuchnia i nie tylko…

7:00 wstawaj, wstawaj… i walcz! Czas snu, czyli to co my nazywamy porządnym wyspaniem się, nasz organizm odbiera jako ośmiogodzinny czas głodu. Obawiając się, że to może potrwać dłużej, organizm zaczyna oszczędzać energię i zmniejsza produkcję leptyny i insuliny – dwóch hormonów, które decydują o tym, jak szybko zamieniamy pokarm w energię. Jeżeli nie pobudzimy organizmu do ich wydzielania, przez większą część dnia będziemy odczuwali problemy … Czytaj dalej

Ryby mają głos

Na wigilijnym stole nie może brakować ryby, bowiem ryba to najstarszy chrześcijański symbol. Nic więc dziwnego, że ryby – nie tylko karp i śledź należą do najważniejszych wigilijnych potraw! Zalety ryb jako zdrowej żywności nie zawsze były doceniane. Najnowsze badania potwierdzają znaczenie ryb w zapobieganiu wielu chorób związanych z układem sercowo naczyniowym i …nie tylko. Ryby zawierają wiele ważnych substancji odżywczych, głównie białka bardzo dobrze przyswajalnego przez organizm i właśnie … Czytaj dalej

Odżywianie kobiety ciężarnej

Zbilansowana, urozmaicona dieta, obfitująca w produkty bogate w węglowodany złożone, w tym błonnik oraz owoce i warzywa, a jednocześnie uboga w nasycone kwasy tłuszczowe, pomoże przyszłej mamie utrzymać dobrą formę i samopoczucie oraz dostarczy dziecku wszystkich składników odżywczych, niezbędnych do prawidłowego rozwoju. Zapotrzebowanie kobiet na energię w czasie ciąży zmienia się nieznacznie. Żywieniowcy twierdzą, że potrzeby energetyczne w czasie ciąży (szczególnie pod koniec) mogą wzrosnąć tylko o 200 kcal/dobę, natomiast jeśli ciąży … Czytaj dalej

Skorupki jaj

Skorupki jaj są jednym z najlepszych źródeł wapnia, który jest przyswajalny przez organizm w ok. 90%. Oprócz wapnia w skorupce zawarte są wszystkie niezbędne dla organizmu mikroelementy: cynk, żelazo, fluor, siarka, krzem, molibden – łącznie ponad 25. Skład skorupki jest bardzo podobny do składu kości i zębów. Uczeni z Niemiec i Węgier, którzy przez 15 lat badali wpływ skorupki jajka na organizm człowieka zauważyli, że u dzieci i dorosłych podawanie … Czytaj dalej

Ogólne zalecenia – Dzienne spożycie produktów z poszczególnych grup

Produkty zbożowe (co najmniej 5 porcji dziennie) 1 kromka chleba (50g) 1/2 dużej bułki lub 1 mała (50g) 4 kromki pieczywa chrupkiego 1/2 szklanki gotowanej kaszy lub ryżu (30g suchego produktu) 30g mąki 2/3 szklanki gotowanego makaronu (nitki) = 30g suchego produktu 1/2 szklanki gotowanej owsianki (25g suchych płatków) 1/3 szklanki mousli (mieszanina płatków zbożowych, … Czytaj dalej

Dobre rady

10 sprawdzonych rad Usprawniają one przemianę materii, zapewniają dobre samopoczucie i smukłą sylwetkę: Nie rezygnuj ze śniadania Poranny posiłek to ważny zastrzyk energii na „dzień dobry”, więc nie wychodźmy z domu bez śniadania. Kiedy budzimy się rano poziom cukru we krwi jest najniższy w ciągu całej doby. Mamy kłopoty ze wstaniem z łóżka, trudności z zebraniem myśli… Dlatego, by poprawić koncentrację, refleks i szybkość działania należy zjeść np. muesli z owocami i jogurtem, twarożek … Czytaj dalej

Dieta Studenta

Studenci Dieta studenta Jednym z głównych czynników środowiska zewnętrznego mających wpływ na organizm człowieka i utrzymanie dobrego stanu jego zdrowia jest racjonalne żywienie. Musi ono odpowiadać w sposób optymalny zapotrzebowaniu na energię i składniki odżywcze, bez których człowiek nie może w pełni wykorzystywać swoich genetycznie uwarunkowanych możliwości oraz jak najlepszej kondycji fizycznej i umysłowej. Prawidłowe żywienie polega nie tylko na zaspokojeniu w sposób optymalny zapotrzebowania na energię i składniki pokarmowe lecz bezwzględnie rozłożenie na posiłki … Czytaj dalej

+ więcej