przepisy

Zdrowa dieta jesienno – zimowa

Dietetycy przypominają, że musi być ona urozmaicona oraz bogata w minerały i witaminy Prawidłowo zbilansowana dieta w okresie  jesienno-zimowym jest bardzo istotna dla naszego zdrowia. Dietetycy alarmują, że musi być urozmaicona oraz bogata w witaminy i minerały. Maria Fall-Ławryniuk, dietetyk i terapeuta ruchowy, przypomina, że  wśród pełnowartościowych składników naszej codziennej jesienno-zimowej diety powinny znaleźć się produkty pełnoziarniste (wypieki z pełnego ziarna, żytnie, razowe, graham, orkiszowe, z amarantusem, … Czytaj dalej

Tato w super formie!

Panowie rzadziej niż kobiety chcą pozbyć się zbędnych kilogramów. Czynią to jednak nie dla względów estetycznych, ale głównie dla zdrowotnych. Często mężczyźni traktują nadwagę jako poważny problem, zagrażający dobremu zdrowiu…i tu mają rację. Już dawno minęły czasy, gdy brzuch świadczył o dobrobycie i wysokiej pozycji społecznej. Dziś to raczej dowód braku dbałości o własny wygląd i zdrowie, z czego, na szczęście, wielu mężczyzn zdaje sobie sprawę. … Czytaj dalej

Smaczne desery z warzyw

Wbrew powszechnemu przekonaniu warzywa to nie tylko składnik sałatek, surówek czy dodatek do kanapek. Z jarzyn można też wyczarować wspaniałe, słodkie desery. Choć tradycyjnie do ciast, lodów i innych słodkości dodajemy raczej owoce, warto spróbować deserów z warzywami. Są nie tylko bardzo zdrowe, ale też obłędnie smaczne! Numer 1 to ciasto marchewkowe! Ciasto z marchwi, to chyba najpopularniejszy i najsmaczniejszy deser z dodatkiem warzyw. Ucieramy na drobnej tarce 5-6 sporych marchewek. Do wiórków dodajemy … Czytaj dalej

Dietetyczna książka sałatkowa

Dietetyczna książka sałatkowa 1. Sałata lodowa z cieciorką 1/3 sałaty lodowej, ½ szklanki obgotowanej cieciorki lub z puszki, paseczki czerwonej papryki, szczypiorek, kiełki lucerny, orzechy włoskie drobno pokrojone. Da sałatki przygotowujemy sos winegret (oliwa z oliwek, sok z cytryny, szczypta soli, pieprzu, cukru, wyciśnięty ząbek czosnku. 2. Sałatka z kalarepek i ziarenek słonecznika Dwie młode kalarepki pokroić w cienkie paseczki, dodać twarde … Czytaj dalej

Jesień z Kurczakiem – dania obiadowe

Kurczak z pieca z brokułami,  surówką z marchwi i brązowym ryżem – 420kcal: 120g kurczaka z pieca – filet z pieca skropiony cytryną, doprawiony do smaku ziołami, 3 łyżki ryżu brązowego, brokuły z wody, lub przygotowane na parze – 150g, dosmaczane czubrycą  zieloną i odrobiną oliwy o smaku czosnkowym, posypać uprażonymi płatkami migdałowymi – łyżka, talerz ozdobić paseczkami kolorowych papryk. Makaron orkiszowy z kawałkami kurczaka – 400kcal: … Czytaj dalej

Męska kuchnia i nie tylko…

7:00 wstawaj, wstawaj… i walcz! Czas snu, czyli to co my nazywamy porządnym wyspaniem się, nasz organizm odbiera jako ośmiogodzinny czas głodu. Obawiając się, że to może potrwać dłużej, organizm zaczyna oszczędzać energię i zmniejsza produkcję leptyny i insuliny – dwóch hormonów, które decydują o tym, jak szybko zamieniamy pokarm w energię. Jeżeli nie pobudzimy organizmu do ich wydzielania, przez większą część dnia będziemy odczuwali problemy … Czytaj dalej

Ogólne zalecenia – Dzienne spożycie produktów z poszczególnych grup

Produkty zbożowe (co najmniej 5 porcji dziennie) 1 kromka chleba (50g) 1/2 dużej bułki lub 1 mała (50g) 4 kromki pieczywa chrupkiego 1/2 szklanki gotowanej kaszy lub ryżu (30g suchego produktu) 30g mąki 2/3 szklanki gotowanego makaronu (nitki) = 30g suchego produktu 1/2 szklanki gotowanej owsianki (25g suchych płatków) 1/3 szklanki mousli (mieszanina płatków zbożowych, … Czytaj dalej

Dobre rady

10 sprawdzonych rad Usprawniają one przemianę materii, zapewniają dobre samopoczucie i smukłą sylwetkę: Nie rezygnuj ze śniadania Poranny posiłek to ważny zastrzyk energii na „dzień dobry”, więc nie wychodźmy z domu bez śniadania. Kiedy budzimy się rano poziom cukru we krwi jest najniższy w ciągu całej doby. Mamy kłopoty ze wstaniem z łóżka, trudności z zebraniem myśli… Dlatego, by poprawić koncentrację, refleks i szybkość działania należy zjeść np. muesli z owocami i jogurtem, twarożek … Czytaj dalej

Dieta Studenta

Studenci Dieta studenta Jednym z głównych czynników środowiska zewnętrznego mających wpływ na organizm człowieka i utrzymanie dobrego stanu jego zdrowia jest racjonalne żywienie. Musi ono odpowiadać w sposób optymalny zapotrzebowaniu na energię i składniki odżywcze, bez których człowiek nie może w pełni wykorzystywać swoich genetycznie uwarunkowanych możliwości oraz jak najlepszej kondycji fizycznej i umysłowej. Prawidłowe żywienie polega nie tylko na zaspokojeniu w sposób optymalny zapotrzebowania na energię i składniki pokarmowe lecz bezwzględnie rozłożenie na posiłki … Czytaj dalej

+ więcej